保健食品生产车间净化要求

保健品：是保健食品的通俗说法，保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病。

保健食品厂对生产车间的净化要求

a. 厂房应按生产工艺流程及所要求的洁净级别进行合理布局，同一厂房和邻近厂房进行的各项生产操作不得相互妨碍。

b. 必须按照生产工艺和卫生、质量要求，划分洁净级别，原则上分为一般生产区、 10万级区。10万级洁净级区应安装具有过滤装置的相应的净化空调设施。

c. 净化车间(厂房)的设计和安装应符合 GBJ73的要求。

d. 净化车间(厂房)的净化级别必须满足生产加工保健食品对空气净化的需求。

保健食品产品剂型及主要生产工艺如下

(一) 片剂: 粉碎、过筛、混合、制粒、干燥、压片、包衣、包装等。

(二) 硬胶卖: 粉碎、过筛、混合、制粒、干燥、装囊、包装等。

(三) 软胶囊:混合、均质、过滤、压丸、干燥、包装等。

(四) 口服溶液:混合、溶解、配制.过滤、滞装、包装等(涉及灭菌的，应填报具体灭菌方法及工艺参数，如湿热灭菌、热压灭菌、流通蒸汽灭菌等)。

(五) 颗粒剂:粉碎、过筛、混合、制粒、干燥、包装等。

(六) 凝胶糖果:溶胶、化糖、熬煮、混合、调配、过滤、充气、成型、干燥、挫砂、包衣、抛光、涂挂、包装等。

(七) 粉剂:粉碎、过筛、混合、分装、包装等。济南欧凯净化设备公司专业承接各类保健食品净化车间，上百个成功的案例使我们积累了丰富的施工和设计经验。

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